初級コース
リアルローズの３段ケーキ 初級
シュガークラフトが初めての方でも、安心して始めていただける基礎コースです。
ペーストの扱い方や道具の使い方など、基本を丁寧に学びながら、小さな作品を完成させていきます。
美しく仕上げるための土台となる技術を身につけ
「作る楽しさ」と「完成する喜び」を感じていただける内容です。
少人数制でゆっくり進めますので
趣味として始めたい方にもおすすめです。
- 基本の素材理解
- アイシング基礎
- シンプルな装飾技法
初級 １０回
ティータイムセット
ウエルカムボード
材料の作り方+ミニマカロンタワー
ベビーシューズ
リアルローズの三段ケーキ ２回
すずらん
シュガーボックス２回
カーネーションのプラーク
中級コース
基礎を修了された方向けのステップアップコースです。
中級へ進まれますと、
シュガーアートならではの魅力を実感できるレベルへと進みます。
繊細な花の造形や立体的なデザインに取り組み、
“これぞシュガークラフト” と感じられる作品制作が始まります。
一枚一枚の花びらの薄さや動き、
全体のバランスや世界観までを意識しながら、
作品としての完成度を高めていきます。
技術だけでなく、
表現する楽しさと奥深さを味わっていただける段階です。
- フラワー技法
- 立体装飾
- 構成力
- アイシングワーク
中級 １7回
ミュールのケーキ（２回）
フリルのケーキ チューリップ（4回）
ランナウトのケーキ（2.5回）
エクステンションのケーキ（3.5回）
ウエディングケーキ5回（イージーローズ スイトピー アイビー ジャスミン）
上級コース
上級 ヴィクトリアン
高度な技術を磨き、
作品としての完成度を一段と高めていくコースです。
繊細さが求められる高度なアイシングワークや、
よりリアルで立体感のある花の制作、
存在感のあるパネルケーキなどに取り組みます。
細部の美しさだけでなく、
全体の調和やバランス、仕上がりの品格までを意識しながら
ワンランク上の作品づくりを目指します。
技術を「できる」から「美しく仕上げられる」へ。
表現力と完成度を磨き上げる段階です。
上級 １8回
ビオラのケーキ（２回）
ベビーシューズのリボンケーキ（３回）
パネルケーキ（4回）
エレガントケーキ（5回）
ヴィクトリアンスタイル（4回）
マスターコース
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技術を確かなものとしたその先へ。
マスターコースでは、作品制作を通して
ご自身の世界観と表現力を確立していきます。
高度なアイシング技術や繊細なフラワーワークをさらに磨き、
デザイン構成力・色彩の調和・作品としての完成度を追求。
“美しい”を超えた、心に残る作品へと導きます。
また、コンテスト出品や講師活動を視野に入れ、
作品の魅せ方やプレゼンテーション力も養います。
本コース修了生からは、
イギリスで開催される国際大会
Cake International にて
金賞4名・銀賞1名を受賞。
さらに、
帝国ホテルアーケード杯スイーツアートコンペティション へ出品されるなど、
国内外で活躍の場を広げていらっしゃいます。
「作れる」から「選ばれる作品」へ。
品格と存在感を備えた、真のプロフェッショナルを目指す最上級コースです。
認定講師試験受験が可能です。
マスター ２０回
トルコキキョウ(4回)
アイシングコーティング(4回)
アジサイのウエディング（6回）
並行して オリジナル製作の準備
オリジナル製作 （2コマを3回 計6回）
マスター
オリジナル作品
レッスン詳細
- 時間
午前の部 10：30～13：00
午後の部 14：00～16：30 - レッスン日
生徒さまと当方の良い日で決めております。
毎週 連続した日程なども相談可 - 料金（税込）
入会金 11,000
初・中・上級 10,000 /コマ
マスター 12,000/コマ
延長1,000円/30分
場所・アクセス
Sugar Rose
〒541-0054 大阪市中央区南本町4丁目3-16
大阪メトロ 御堂筋線・中央線・四ツ橋線
「本町駅」17番出口 直結
※ 自宅レッスンのため、詳しい住所は受講者様にお知らせしております
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